SIGEP China 是整個行業創新的參考點，提供了所有新市場發展的完整概覽：原材料和配料、機械和設備、包裝和服務。通過將五個不同的行業（手工冰淇淋、烘焙、糕點、巧克力、咖啡）相互連接，SIGEP China提供了一個360度的甜點和咖啡世界，將新技術、新趨勢和新形式的展示與大灣區的商業和交流機會相結合?大灣區是中國發展最快和最突出的經濟區域之一。